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Ghanaian food
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TZ(ティーゼット;TUO ZAFI)

ガーナの北部の料理。キャッサバやメイズなどの芋をすりつぶした物と、このホルモンが入ったスープ。
スープは、ペペと呼ばれる辛いものもあれば、魚もあっったり、いろいろみたいです。

右手の3本指(親指・人差し指・中指)をつかって食べました。
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2009 / 06 / 29 ( Mon ) 00:06:07 | Ghana | TrackBack(0) | Comment(0) | トップ↑
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